Turismo Temuco

Noticias
Icono Relog 19:39:12
Icono Relog 03 Aug 2022

Primer torneo gastronómico de Temuco buscará definir finalistas para identificar un plato típico de la ciudad

El 30 y 31 de agosto se llevará a cabo el primer torneo gastronómico “Un plato para Temuco”, iniciativa generada por la Dirección de Turismo, Patrimonio y Cultura de la municipalidad de Temuco y que busca identificar preparaciones culinarias con características tradicionales de la ciudad.

El torneo está siendo organizado entre el municipio local e INACAP Temuco, que será la sede de este primer certamen donde participarán representantes de la enseñanza técnico, profesional y sector productivo. En total, son 20 los cupos disponibles, pudiendo participar 6 parejas de liceos técnicos, 6 parejas de Centros de Formación Técnica e Institutos Profesionales y 8 parejas de profesionales del área gastronómica.

La iniciativa fue posible gracias al compromiso de diversas instituciones vinculadas al área, donde se encuentran INACAP sede Temuco, la Asociación Gremial Restaurantes y Asociados Temuco (AGRA), el Instituto Superior de Especialidades Técnicas de Temuco (ISETT), el Liceo Técnico Santa Cruz Ñielol, la Asociación gremial de Hotelería, Turismo y Gastronomía de La Araucanía (HOTELGA), el Barrio Gastronómico Ñielol, el Liceo Industrial de Temuco, la Universidad Santo Tomás, la Cámara de Comercio Detallista, la Cámara de Comercio Servicios y Turismo, los locatarios de Mercado Modelo y de la Feria Pinto.

Estas organizaciones, el pasado mes de abril, firmaron un simbólico acuerdo que refleja esta asociación estratégica de trabajo colaborativo, que a su vez, representa un gran desafío para la ciudad en la creación o definición de un plato típico para la ciudad que ponga en valor los recursos gastronómicos propios del territorio, potencie la identidad culinaria, satisfaga las necesidades de los turistas gastronómicos, impulse el reconocimiento de la gastronomía local como patrimonio cultural y forme parte de la oferta gastronómica de la ciudad.

Con respecto a la iniciativa, el alcalde de Temuco, Roberto Neira, señaló que “estamos muy contentos con el trabajo desarrollado en esta área, porque va a ser un avance para potenciar el turismo gastronómico de nuestra ciudad, además de ser un trabajo ciudadano que incorpora la participación de todas las instituciones vinculadas al rubro, por lo que sabemos que vamos a tener un producto local de calidad, con pertinencia e identidad”, destacó el jefe comunal.

Importante es destacar que sólo pueden participar representantes de la enseñanza técnico, profesional y sector productivo de Temuco, finalizando el plazo de inscripción el próximo miércoles 10 de agosto.

La directora del Área Hotelería, Turismo y Gastronomía de INACAP sede Temuco, Gabriela Stehr, expresó que “la relevancia de este torneo es que nos permitirá que tanto liceos técnicos, como institutos profesionales y el sector productivo, entreguen su propuesta de ingredientes que ellos consideran característicos de la ciudad para promover la gastronomía en el destino Temuco. Estamos muy contentos porque la recepción que ha tenido la iniciativa en los participantes ha sido fundamental, hemos tenido una muy buena acogida por parte de los liceos técnicos, también de los institutos profesionales y sobre todo el sector productivo, que son ellos quienes después de este concurso y cuando finalmente la comunidad defina cuál es el plato, lo implementarán en sus distintos restaurantes”.

Todas las parejas que participen deberán presentar 4 platos idénticos, considerando una preparación salada y otra dulce, los cuales serán evaluados por un jurado definido para la ocasión, quienes tendrán la importante misión de escoger a los tres primeros lugares para posteriormente realizar la final del torneo gastronómico. Importante es que todos los participantes deberán incluir una reseña histórica de la preparación, considerando factores como la territorialidad, accesibilidad, sabor, presentación, al igual que la factibilidad de replicar el plato en establecimientos gastronómicos.

Bases y más información aquí: https://cutt.ly/6ZRu35H

Otras noticias:

Dependen del voto de todos: dos emblemáticas obras de Temuco son nominadas a prestigioso premio internacional
Las obras compiten en la categoría “Obra del año” de los premios ArchDaily 2025, plataforma web más confiable a nivel global, sin embargo, necesita del voto de todos los temuquenses.La Cubierta de la Pista de Patinaje del Parque Estadio Germán Becker y el Parque Urbano Isla Cautín han sido seleccionados como finalistas en la categoría Paisaje y Espacio Público de los premios ArchDaily 2025, un reconocimiento otorgado por la plataforma de arquitectura más influyente del mundo. Esta nominación destaca la calidad del diseño y el impacto social de las obras, convirtiéndolas en un referente del urbanismo sustentable en Chile y el mundo.Hoy, el país tiene la oportunidad de destacar en esta prestigiosa competencia, ya que las obras nominadas son las únicas a nivel nacional en disputa dentro de su categoría. Aunque se registran otras obras chilenas, en la categoría Paisaje y Espacio Público, el Parque Isla Cautín y la cubierta de la Pista de Patinaje del Parque Estadio, son la únicas en competencia, buscando un primer lugar frente a otras infraestructuras de México, Argentina y Perú, entre otras.Es importante mencionar que el premio se define mediante votación popular, por lo que se invita a la comunidad a apoyar esta postulación ingresando a los siguientes links:Parque Urbano Isla Cautín: https://oda.archdaily.cl/cl/2025/candidates/178695/parque-urbano-isla-cautin-slash-osvaldo-moreno-y-martinez-and-asociadosCubierta Pista de Patinaje Parque Estadio Germán Becker: https://oda.archdaily.cl/cl/2025/candidates/178338/cubierta-pista-de-patinaje-temuco-slash-jaime-alarcon-fuentesCabe recordar que, para poder emitir un sufragio, deben registrarse y/o iniciar sesión con una cuenta de Gmail o Facebook.LAS OBRAS POSTULADASUbicado en Temuco, el Parque Urbano Isla Cautín, ha sido reconocido por su integración con el entorno natural, su accesibilidad y su capacidad para ofrecer un espacio de encuentro para la comunidad. El proyecto fue desarrollado por Osvaldo Moreno y la firma Martínez & Asociados, con la participación ciudadana de miles de temuquenses, quienes apostaron por una arquitectura que armoniza con el paisaje y fomenta la convivencia ciudadana.En tanto, la nueva cubierta de la Pista de Patinaje del Parque Estadio fue diseñada para ofrecer un espacio óptimo para este popular deporte con ruedas, en todas las estaciones del año. Su estructura moderna y resistente protege a los deportistas de la lluvia y las bajas temperaturas, garantizando condiciones adecuadas para el entrenamiento y la competencia. Con una superficie amplia y un diseño que permite una ventilación adecuada, la instalación no solo beneficia a los patinadores locales, sino que también abre la posibilidad de albergar eventos de mayor envergadura, fortaleciendo el desarrollo de esta disciplina en Temuco y posicionando a la ciudad como un referente del patinaje en Chile.Al respecto, el alcalde Roberto Neira se mostró orgulloso de estos espacios públicos, especialmente por el Parque Urbano Isla Cautín, que ya ha sido ganador de otros premios internacionales. “El Parque La Cautín no nos deja de sorprender; y es que Temuco no se queda atrás. Sin duda, marcamos un hito importante en materia de arquitectura y de potenciar el deporte, como también la vida en familia. Esto coloca a Temuco en un ranking importante de la arquitectura, pero también de la conservación de su patrimonio natural”, indicó el edil.La autoridad comunal también hizo un llamado a toda la comunidad para que ingrese a las plataformas y deje su voto por estas importantes y emblemáticas estructuras. “Los invito a votar por el Parque de Cautín o por la cubierta de la Pista de Patinaje del Parque Estadio. Sin duda, Temuco marca, y eso es muy importante, porque también es turismo, es cultura, es patrimonio”, enfatizó.Cabe destacar que ArchDaily, es la plataforma organizadora del premio y, a su vez, es el sitio web de arquitectura más visitado y confiable a nivel global. Con oficinas en Santiago, y con oficinas en Berlín, Shanghái y Ciudad de México, se ha consolidado como una referencia en difusión de proyectos arquitectónicos innovadores y de gran impacto social.Con esta nominación, el Parque Urbano Isla Cautín y la cubierta de la Pista de Patinaje del Parque Estadio, representan un hito en el desarrollo urbano del país y sus nominaciones refuerzan el valor de la arquitectura sustentable en el ámbito internacional.Finalmente, es importante recalcar que la votación estará abierta por tiempo limitado, por lo que cada apoyo es crucial para lograr este importante reconocimiento.
Temuco se incorpora a la Ruta Lagos y Volcanes para potenciar el turismo en el sur de Chile
En el Museo Nacional Ferroviario Pablo Neruda se oficializó la incorporación de la comuna de Temuco al Programa estratégico mesorregional “Ruta Escénica Lagos y Volcanes”, iniciativa que nace al alero de Corfo como un programa Transforma Turismo y que busca consolidar la primera ruta escénica de Chile como un cuarto destino de aventura y naturaleza sostenible de nivel mundial, que ponga en valor la cultura única del ecosistema de Lagos y Volcanes (zona lacustre y cordillerana de la macrozona sur).Fue el alcalde de Temuco, Roberto Neira, quien asistió a la sesión donde se aprobó la integración de la capital regional a la mesa, que presenta diferentes instancias de participación público-privada, con comités gestores, comité ejecutivo, un equipo gestor y un Consejo Directivo como máxima instancia de decisiones estratégicas.En la ocasión, el jefe comunal dijo que “esto es algo muy importante porque acá se agrupa lo público y lo privado en el ámbito del turismo. Nosotros como capital regional hemos sido invitados a ser partícipes de esta unión que busca fortalecer el turismo en el sur del país. Para Temuco, la puerta de entrada al sur de Chile, es un honor haber sido aceptado en esta instancia, que nos permitirá recabar distintas experiencias de otras ciudades que tienen más experiencia y sacar adelante distintas políticas públicas para fortalecer el turismo, la cultura y el patrimonio de nuestra ciudad”, destacó el alcalde Neira.Por su parte, el presidente de la Ruta Lagos y Volcanes, Eugenio Benavente, expresó que “cuando estamos en este tipo de reuniones todos aprendemos y todos nos beneficiamos. Temuco es un lugar que necesita turismo desde afuera y también requiere activar iniciativas que pueden surgir en estas actividades donde ya están tres regiones trabajando a tiempo completo. A su vez, Temuco es un centro emisivo, donde las personas que son de Temuco hacen turismo en la región, entonces es muy importante la capital regional como centro emisivo de personas que van hacia los corredores turísticos, como el andino, lacustre y costa”, expresó Benavente.Por su parte, la concejala de Temuco, Micaela Becker, que también estuvo presente en la sesión, dijo que “estamos muy contentos con la incorporación de Temuco a esta mesa, esta es una región muy rica en turismo y tenemos que potenciar nuestra comuna, ya que tenemos muchas atractivos que nos transforman en un interesante destino durante todo el año”.Importante es destacar, que la “Ruta escénica Lagos y Volcanes” se ha transformado en un gestor del destino que conecta y articula 6 circuitos turísticos en la red Interlagos (Araucanía Andina, Araucanía Lacustre, Siete Lagos, Lago Ranco, Norpatagonia y Lago Llanquihue).Actualmente, la ruta escénica declarada tiene 727 km, que a su vez articula más de 2.000 km de rutas turísticas. Presenta destinos turísticos consolidados y emergentes, por lo que su trabajo se basa en una hoja de ruta de visión compartida que aborda 5 ejes estratégicos de trabajo: consolidación, diversificación/comercialización de productos, sostenibilidad/gobernanza, capital humano y promoción/posicionamiento. La naturaleza, el turismo aventura y la cultura aparecen como los referentes en dicho recorrido.Por lo anterior, la participación de Temuco es muy relevante, ya que la mitad del turismo de La Araucanía cuantificado se desarrolla en la comuna, aportando significativamente con un fuerte componente de turismo por trabajo.Finalmente, destacar que la Ruta Lagos y Volcanes le permitirá a Temuco mejorar su oferta y articulación turística, además de fortalecer la gestión municipal, brindar un espacio de información, competencias y apoyo para el logro de sus objetivos turísticos y de emprendimiento en general, entre otros aspectos relevantes.
Temuco abre convocatoria para celebrar el mes de la danza
El 2° "Encuentro Ko, Fluir en la Danza" invita a compañías, academias y elencos a postular para ser parte de este gran evento artístico. La convocatoria estará abierta hasta el 9 de abril. Con motivo del mes de la danza, la Municipalidad de Temuco, a través de la Dirección de Turismo, Patrimonio y Cultura, en colaboración con la Corporación Cultural Temuco, abre la convocatoria para participar en el 2° "Encuentro Ko, Fluir en la Danza" 2025. El evento se realizará los días 26 y 27 de abril en el Teatro Municipal de Temuco "Camilo Salvo", ofreciendo dos jornadas que destacarán la diversidad de la escena local. El alcalde de Temuco, Roberto Neira, destacó la importancia de esta iniciativa e invitó a los cuerpos de danza locales a sumarse a la convocatoria. "Por segundo año consecutivo, las puertas de nuestro Teatro Municipal de Temuco se abren para recibir a bailarines y bailarinas, con el fin de mostrar y visibilizar el trabajo que desarrollan durante todo el año. Este encuentro tiene como objetivo acercar la danza a toda la comunidad, generando espacios de intercambio y aprendizaje entre los diversos elencos y compañías de nuestra comuna. Invitamos tanto a academias consolidadas como a grupos emergentes a ser parte de esta gran celebración del mes de la danza en Temuco." La convocatoria está abierta a todas las agrupaciones de danza, academias, escuelas, compañías y elencos de la comuna de Temuco, sin importar la edad de sus integrantes. Se han establecido tres categorías de participación: infantil, juvenil y adulta, permitiendo una representación diversa del talento local. Las inscripciones para las agrupaciones de danza interesadas en participar ya están abiertas. Las bases y el proceso de postulación se pueden consultar en www.destinotemuco.cl hasta el 9 de abril. Descarga las bases aquí: https://destinotemuco.cl/wp-content/uploads/2025/03/BASES-ENCUENTRO-KO-DIA-DE-LA-DANZA.pdf