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Icono Relog 16 Apr 2026

Con muestra gastronómica municipio de Temuco celebró el Día de la Cocina Chilena

Con la muestra gastronómica “Gusto sureño”, la Dirección de Turismo, Patrimonio y Cultura de la municipalidad de Temuco celebró el Día de la Cocina Chilena. La actividad, realizada en la plaza Aníbal Pinto, buscó rescatar el patrimonio culinario a través de una clase de cocina junto al Instituto Superior de Especialidades Técnicas (ISETT), que cautivó a quienes transitaban por el centro de la ciudad con una exquisita carbonada, que fue degustada por más de 200 personas.

La celebración del Día de la Cocina Chilena nace en el año 2009, cuando por Decreto Presidencial, se estableció que el 15 de abril sería la fecha en la que se reconocería la historia gastronómica de Chile y lo esencial que es en nuestra cultura y patrimonio.

En la oportunidad, el docente de la especialidad de gastronomía de ISETT, Daniel Cueto, acompañado de estudiantes del liceo y del alcalde de Temuco, Roberto Neira, prepararon la tradicional carbonada, entregando todas las recomendaciones al público para que puedan realizar la receta en sus hogares.

El alcalde de Temuco, Roberto Neira, expresó que “nuevamente nuestros estudiantes del ISETT nos deleitaron con una preparación de algo tan tradicional en nuestras cocinas, así que estamos llevando adelante este trabajo, siempre promocionando la comida nacional, sobre todo lo que tiene que ver con nuestras costumbres, tradiciones, folclore y sabores, así que estamos muy contentos porque además nos acompañaron emprendedores locales del ámbito gastronómico con sus exquisiteces”.

Por su parte, la directora de ISETT, Fernanda Mohr, dijo que “quisimos homenajear las tradiciones y la historia de nuestro país y estamos orgullosos de que nuestras especialidades de hotelería y gastronomía hayan participado, porque se fortalecen los lazos con las distintas instituciones, tanto municipales como privados”.

En tanto, el concejal Mario Jorquera señaló que “el municipio hoy dijo que en Temuco se prepara comida de casa. Es muy interesante que las nuevas generaciones sigan cultivando este tipo de iniciativas, acá se está destacando la comida de nuestros abuelos, de nuestros padres, así que felicito la iniciativa, a los emprendedore y a los estudiantes que nos prepararon la exquisita carbonada”.

De igual forma, el presidente de la Cámara de Comercio, Servicios y Turismo de La Araucanía, Gustavo Valenzuela, dijo que “el sabor sureño es muy rico al paladar y eso atrae turistas, por eso todos estos eventos son positivos para la comuna”.

En esta ocasión, también se contó con la participación de diversos emprendedores que llevaron sus productos gastronómicos a la muestra, brindándoles un espacio de comercialización en pleno centro de la ciudad.

Importante es destacar que la iniciativa, que se realiza todos los años, busca posicionar a la ciudad de Temuco como destino turístico con identidad gastronómica patrimonial y cultural a través de actividades que pongan en valor la cultura gastronómica por medio de la elaboración y presentación de una receta representativa del arte culinario de esta zona y país.

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Municipalidad de Temuco lanza CONOSUR 2026, el nuevo concurso interregional de pintura que convoca a artistas del sur de Chile
El certamen, organizado por la Dirección de Turismo, Patrimonio y Cultura a través de su Galería de Arte Municipal, invita a creadores de las regiones del Biobío, La Araucanía, Los Ríos y Los Lagos a participar con obras inéditas. La convocatoria permanecerá abierta hasta el 4 de octubre y contempla 8 millones de pesos en premios.Con el propósito de fortalecer el desarrollo de las artes visuales y proyectar el talento pictórico del sur del país, la Dirección de Turismo, Patrimonio y Cultura ya publicó oficialmente las bases de CONOSUR 2026, un nuevo Concurso Interregional de Pintura que amplía el alcance del tradicional certamen "Araucanía de Cordillera a Mar", consolidado durante más de una década como uno de los principales espacios de promoción artística de la macrozona sur.La iniciativa, impulsada por la Galería de Arte de la Dirección de Turismo, Patrimonio y Cultura, busca convocar a artistas de las regiones del Biobío, La Araucanía, Los Ríos y Los Lagos, promoviendo el intercambio creativo, la circulación de obras y el reconocimiento a la producción pictórica contemporánea.Con respecto a la iniciativa, el alcalde de Temuco, Roberto Neira, dijo que “a través de este concurso queremos invitar a desarrollar propuestas visuales inspiradas en conceptos como la identidad, la interculturalidad y la relación con el entorno social y natural, donde cada artista podrá abordar las temáticas desde una mirada personal y con total libertad creativa. Esperamos que lleguen muchas obras, ya que este concurso siempre ha tenido alta participación y ampliándose a más regiones, la convocatoria aumentará considerablemente, así que estamos muy entusiasmados con esta nueva propuesta del equipo de la Galería de Arte”, destacó el jefe comunal.Al concurso podrán postular artistas mayores de 18 años con un máximo de dos obras inéditas, realizadas exclusivamente en pintura (óleo o acrílico sobre tela), con formato de 90 x 120 cm. La primera etapa consistirá en una postulación digital mediante el envío de fotografías de las obras, proceso que permanecerá abierto hasta el 4 de octubre de 2026. Posteriormente, un jurado especializado seleccionará las obras que avanzarán a la evaluación presencial y a la exposición final.CONOSUR 2026 entregará un total de siete reconocimientos: un primer lugar de $2.500.000, segundo lugar de $2.000.000, tercer lugar de $1.500.000, tres menciones honrosas de $500.000 cada una y un premio regional de $500.000. Las obras que obtengan el primer, segundo y tercer lugar pasarán a integrar el patrimonio artístico de la Municipalidad de Temuco.La exposición de las obras seleccionadas y la ceremonia de premiación se desarrollarán durante el mes de diciembre en la Galería de Arte de la Municipalidad de Temuco, ubicada en la Plaza Aníbal Pinto, consolidando este espacio como un punto de encuentro para la creación y difusión de las artes visuales del sur de Chile.Las bases del concurso, el formulario de postulación y toda la información del proceso se encuentran disponibles en www.destinotemuco.cl y también se pueden solicitar en el correo [email protected] o llamando al 452 973 629.
Expo Literaria Letras & Café cerró su tercera edición con una gran convocatoria en Temuco
Más de 30 expositores y miles de visitantes participaron durante dos jornadas de actividades dedicadas a la literatura, la poesía, la música y la creación regional en el Museo Nacional Ferroviario Pablo Neruda.Con una destacada participación de la comunidad, los días 11 y 12 de julio se desarrolló con éxito la tercera edición de la Expo Literaria Letras & Café 2026, realizada en el Museo Nacional Ferroviario Pablo Neruda de Temuco.Durante ambas jornadas, este emblemático espacio patrimonial reunió a más de 30 expositores, entre editoriales, librerías, cafeterías, teterías y emprendimientos locales, consolidándose como un importante punto de encuentro para la literatura, la cultura y la creación regional.El alcalde de Temuco, Roberto Neira, destacó el éxito de esta nueva edición y el valor de proyectar a la comuna a través de su identidad cultural. “Fue un éxito total. Tuvimos editoriales, poetas y autores presentando sus libros, en un espacio que recuerda a nuestro gran Premio Nobel, Pablo Neruda. Si bien Neftalí Reyes nació en Parral, fue en Temuco donde se formó una parte importante de su identidad y de su vínculo con la poesía. Temuco es una ciudad de poetas, y eso es fundamental para proyectar nuestra ciudad no solo desde la cultura, sino también desde el turismo. Durante dos jornadas recibimos a cientos de visitantes en este emblemático espacio”, señaló el jefe comunal.Una de las actividades destacadas fue el conversatorio “Mujeres y Poesía”, que contó con la participación de las poetas Carolina Quijón, Carla Llamunao y Laura Cancino, quienes compartieron sus experiencias, reflexiones y miradas en torno a la creación poética.  “Me gusta que se esté consolidando esta Expo Literaria Letras & Café en el Museo Ferroviario. Una se siente muy conectada con la poesía y con la literatura, porque este lugar también nos conecta con nuestra historia. Estoy muy contenta de que se generen estas conversaciones y de que haya existido una convocatoria de público tan interesante. Eso hace que la experiencia sea muy grata”, explicó Carolina Quijón, una de las expositoras del conversatorio,Por su parte, el presidente del Club Regional de Poetas Newen de Papel, Marco Massoni, destacó la importancia de abrir espacios para la expresión artística y el desarrollo de la comunidad literaria local. “Me parece muy loable que se abran espacios para este tipo de actividades culturales. La participación de la comunidad a través de la poesía, la literatura y la creación es muy importante para el desarrollo de escritores, poetas, librerías y de todo el ecosistema cultural”, afirmó.El público pudo disfrutar de una variada programación que incluyó presentaciones de libros, conversatorios, talleres, narración oral, poesía y música en vivo, con actividades pensadas para personas de todas las edades.La programación cultural y turística de Temuco contempla durante el año diversas actividades abiertas a la comunidad y a quienes visitan la ciudad. La información sobre próximos eventos, panoramas y atractivos locales está disponible en www.destinotemuco.cl.
Expo Literaria Letras & Café celebra su tercera edición en el Museo Nacional Ferroviario Pablo Neruda
En el marco de la conmemoración del natalicio de Pablo Neruda, este 11 y 12 de julio se realizará la tercera edición de la Expo Literaria Letras & Café, encuentro cultural que se ha consolidado en Temuco como un espacio de promoción de la lectura, la creación literaria y la industria vinculada al libro. La actividad se desarrollará en la Sala de Exposiciones del Museo Nacional Ferroviario Pablo Neruda, donde se reunirán más de 30 stands entre librerías, editoriales, cafeterías, teterías y emprendimientos relacionados con el mundo de los libros y la lectura. Asimismo, la programación contempla música en vivo, cuentacuentos, talleres, presentaciones de libros, conversatorios y actividades para toda la familia. El alcalde de Temuco, Roberto Neira, destacó que esta tercera edición consolida a Letras y Café como una actividad cultural relevante para la ciudad, orientada a visibilizar la lectura, la creación literaria y la industria local vinculada al libro. “Letras y Café ya se ha transformado en una actividad consolidada dentro de nuestra programación cultural, porque permite reunir a editoriales, librerías, autores, emprendedores y familias en torno a la lectura. Como municipio queremos seguir fortaleciendo estos espacios que ponen en valor el libro, la creación local y toda la industria cultural que se desarrolla alrededor de la literatura, especialmente en un lugar tan significativo para Temuco como el Museo Nacional Ferroviario Pablo Neruda”, señaló el alcalde Roberto Neira. Durante ambas jornadas, la programación contempla una variada oferta de actividades para públicos de distintas edades, entre ellas narración oral, cuentacuentos, lecturas poéticas, presentaciones de libros, talleres creativos, espacios de mediación lectora y música en vivo. Entre los principales hitos destacan los conversatorios “La poesía y las mujeres”, con la participación de las escritoras Carla Llamunao, Carolina Quijón y Laura Cancino, y “Café y libros, una amistad perdurable”, junto al escritor Carlos Lloró, instancias que buscan abrir espacios de diálogo en torno a la literatura, la creación y el vínculo entre los libros y la comunidad. Durante ambas jornadas, la programación contempla una variada oferta de actividades para públicos de distintas edades, entre ellas narración oral, cuentacuentos, lecturas poéticas, presentaciones de libros, talleres creativos, espacios de mediación lectora y música en vivo. Además, algunos talleres cuentan con cupos limitados e inscripción previa a partir del viernes, desde las 10:00 horas, a través de www.destinotemuco.cl. La información completa del programa estará disponible en las cuentas de Instagram @destinotemuco y @museoferroviariopablo. La invitación está abierta a toda la comunidad para celebrar la literatura, la lectura y la cultura local en un espacio patrimonial de la ciudad.