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Icono Relog 30 Mar 2023

Villa Pehuenia Moquehue presentó la Fiesta Nacional del Chef Patagónico en Temuco y renovó convenio de colaboración con el municipio de la capital de La Araucanía

Junto a autoridades y referentes de la gastronomía de ambos países, se lanzó oficialmente el mayor evento de la cocina patagónica y se formalizó nuevamente el convenio de colaboración y hermandad entre los municipios de Temuco y Villa Pehuenia.

Villa Pehuenia Moquehue, capital de la gastronomía Neuquina, abrirá sus puertas este 5, 6 y 7 de mayo para realizar la primera edición, como Fiesta Nacional del Chef Patagónico, tradicional evento culinario que se ha trasformado en el punto de encuentro y referencia a nivel nacional e internacional.

La comitiva argentina, junto a autoridades de la localidad temuquense y chefs, hicieron extensiva la invitación al público de la región de La Araucanía a disfrutar de lo que será la Fiesta Nacional del Chef Patagónico, donde la gastronomía chilena estará representada en el espacio de “Clases magistrales de cocina” con la participación de los chefs Nicolás Orrego, Hernán Lienlaf y Marco Cuevas, ganadores del primer torneo gastronómico “Un plato para Temuco”, quienes presentarán el “Chanchito Araucano”.

Por otro lado, la Intendenta a cargo de Villa Pehuenia Moquehue, Carmen Cordero y el Alcalde de Temuco, Roberto Neira Aburto renovaron, mediante la firma de un nuevo convenio, el acuerdo de “Colaboración y Hermandad”, que ambas localidades mantienen desde el año 2013.

En la ocasión, el alcalde de Temuco, Roberto Neira, dijo que “nosotros siempre tenemos una relación fluida de hace años con Villa Pehuenia y ellos nos están haciendo esta invitación, se trata de un evento internacional gastronómico, donde como municipio y ciudad estaremos presentes. Acá lo importante es que las relaciones internacionales del municipio de Temuco con la provincia de Neuquén y en particular con Villa Pehuenia siempre se están fortaleciendo, tenemos mucho turismo de ese sector hacia nuestra ciudad y lo más importante acá es fortalecer los lazos de hermandad entre ambas ciudades”, dijo el jefe comunal.

Por su parte, la intendenta de Villa Pehuenia, Carmen Cordero, expresó que “a través del convenio que hemos firmado con el alcalde de Temuco volvemos a refirmar el convenio de colaboración y amistad con esta vecina ciudad y la invitación es para el Festival del Chef que vamos a realizar. Esta vez fue declarada Fiesta Nacional y la gente se va a encontrar con nuestra gastronomía, con muchos chefs y cocineros de Neuquén, de la Patagonia y de todo el país de Argentina”, destacó.

El chef Nicolás Orrego, ganador del plato típico de Temuco y concesionario del restaurant In de Temuco, señaló que “agradecemos la invitación con el plato ganador, ir a presentarlo fuera del país es algo realmente meritorio. Vamos a llevar los mejores ingredientes que tenemos acá en Temuco y agregarle más ingrediente al plato para ir ampliando el abanico, ya que cuando elaboramos este plato siempre dijimos que iba a representar un ingrediente de cada estación del año, entonces como estamos en otoño queremos llevar muchos productos de la temporada”.

La conferencia de prensa, amenizada por el Ballet Folclórico de Temuco, fue realizada en la Galería de los Alcaldes de la municipalidad de Temuco y contó además con la participación de la Secretaria de Turismo y Planificación de Villa Pehuenia Moquehue y Coordinadora General de la Fiesta Nacional del Chef, Natalia Manavella; el Coordinador Gastronómico del evento, Sebastián Mazzuchelli; la Secretaria General y de Coordinación, María Luz Laino; además de representantes del sector productivo, educacional y gastronómico de Temuco, que forman parte de la mesa de trabajo del plato típico de Temuco, como Inacap, Isett, liceo técnico Santa Cruz, Agra, Hotelga y Mercado Modelo.

Fiesta Nacional del Chef Patagónico 2023

Esta experiencia invita a degustar de lo mejor de la gastronomía argentina y patagónica, con invitados internacionales. La localidad anfitriona será Villa Pehuenia Moquehue, capital gastronómica de la provincia del Neuquén, situada a solo 140 km de la ciudad de Temuco, transformándola en una escapada ideal para disfrutar de una propuesta única en una verdadera Aldea de Montaña Argentina. La gastronomía será el principal atractivo turístico en un marco de lagos y bosques de Araucarias Araucanas, ancestrales.

Serán tres días inolvidables para experimentar un encuentro con los sabores y aromas de esta tierra, además de celebrar el amor por la cocina y dónde el público también será parte.

La Fiesta Nacional del Chef Patagónico cuenta con un escenario majestuoso: los lagos Aluminé y Moquehue fundidos en un bosque de pehuenes milenarios besados por el otoño. Una propuesta con identidad: los productos más sobresalientes de la Patagonia, el país y gastronomía internacional, mixturados con la creatividad de los y las mejores chefs. Los más ricos platos, sabores y texturas para degustar. Música en vivo, fuego, cerveza artesanal, vinos neuquinos, manos creadoras, productores y coctelería entre otras experiencias en torno a la cocina.

Hace diecinueve años, la Fiesta del Chef Patagónico se convirtió en parte importante de la identidad de Villa Pehuenia Moquehue y Neuquina. Cada edición busca sorprender con su cocina en un destino con gran belleza natural.

Espacios para disfrutar

“La Casa de la Cocina Patagónica” convoca a referentes de cada una de las regiones de Argentina e invitados internacionales. Aquí, la Fiesta propone conocer las características de cada región, para comprender el arte que cada referente aportará en sus Clases Magistrales: sus técnicas y tradiciones, y por sobre todo su mensaje con contenido geográfico y de identidad.

Con una impronta muy arraigada a las raíces de la Fiesta, emprendedores de Villa Pehuenia Moquehue preparan durante meses las propuestas en comidas y bebidas para sorprender a las y los visitantes. La Carta de la Fiesta es el resultado de los diferentes menús que destacan los productos regionales como principal ingrediente.

Cocina gourmet, cerveza artesanal, coctelería y vinos de la Patagonia

Este espacio cubierto muestra en su interior todo el carácter de la gastronomía patagónica. 20 puestos de comidas y bebidas que proponen una carta de lujo para la Fiesta, donde los productos regionales y la calidez de las y los emprendedores locales, son los protagonistas en cada degustación. Preparaciones con trucha, cordero, hierbas y hongos entre otros, en diversas preparaciones para probar sabores y técnicas innovadoras, cervezas artesanales, coctelería regional y vinos de la Patagonia. Todo junto a un gran salón comedor, para sentirte como en un gran restaurante que es atendido por las personas que viven y sienten este territorio con una gastronomía exquisita.

Artesanías y producción de la Patagonia

También tienen su espacio en un paseo amplio y ambientado para recorrer cada uno de los puestos donde se exhiben los más bellos tejidos, joyería local, artesanías en maderas, productos elaborados a base de piñón, cerámica artesanal, utensilios de cocina creados especialmente para la Fiesta, productos orgánicos, aceites, y todo lo necesario para que la gastronomía también sea una experiencia desde el arte y las piezas culinarias artesanales.

Clases magistrales

Son el corazón de la Fiesta. Es el espacio donde las y los chefs se encuentran con su público. Para la edición del 2023 se busca ofrecer grandes presentaciones, siempre con la gastronomía sostenible como objetivo, cuidando el bosque en el que vivimos y destacando técnicas milenarias y modernas. Las regiones de Argentina dirán presente en la Fiesta, haciendo hincapié en su identidad gastronómica. Durante las tres jornadas de Fiesta, las clases magistrales estarán abiertas al público para disfrutar de cada receta con pantallas gigantes, sonido especializado y estética y técnicas propias de un set de televisión.

Espacio de formación y capacitación

Este espacio propone una mirada de formación sobre la gastronomía, el turismo y la producción. Uno de los ejes fundamentales al momento de encontrar en la educación todo sobre la gastronomía y su vínculo con el entorno. En este espacio se puede participar gratuitamente de disertaciones de especialistas en diferentes temáticas. Conocer nuevos productos y marcas. Y establecer vínculos con otros sectores relacionados al mundo de la gastronomía. Este espacio funciona por la mañana, en el auditorio principal de la Fiesta.

Terraza de fuegos

Nada como disfrutar de una vista privilegiada hacia el otoño cordillerano alrededor del fuego. En esta terraza, y con vista al Volcán Batea Mahuida, se encuentran los puestos de comidas al fuego, asadores, calderos, parrillas, entre otros elementos tradicionales de la cocina argentina y latinoamericana. Al aire libre, y con bancos y mesas dispuestos para que se disfrute el clima otoñal, las preparaciones al fuego son las protagonistas durante las tres jornadas, ya que de allí surgen las más lindas selfies de las y los visitantes.
Delicias de la cordillera

Alfajores con harina de piñón, chocolate, café, pastelería del más alto nivel, exquisiteces con frutos rojos, son sólo un poco de lo que se va a encontrar en Delicias de la Cordillera. Un espacio cubierto que abre sus puertas bien temprano para que también los desayunos artesanales sean delicias del menú de lujo de la Fiesta.

Escenario y shows musicales

Como en toda reunión de amigos y familia, la música acompaña el encuentro alrededor de la comida y las bebidas. En los escenarios de la Fiesta se presentan excelentes bandas regionales y nacionales que amenizan el buen comer e invitan a bailar alguna chacarera o tango nacional.


Fiesta Nacional del Chef Patagónico
Lugar: Predio SAF I, Centro Comercial de Villa Pehuenia
Viernes 5 y sábado 6 de mayo, de 11:00 a 01:00 horas.
Domingo 7, de 11:00 a 18:00 horas.

Más información sobre la Fiesta en: https://Fiestadelchefpatagonico.com/
Información sobre alojamiento y servicios turísticos en: https://villapehuenia.gob.ar/

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Restos de Violeta presentará su nuevo álbum “El Frío” en el Espacio Cultural Galo Sepúlveda de Temuco
La banda temuquense estrenará en vivo las nueve canciones de su nuevo trabajo discográfico el viernes 23 de octubre, en un concierto que también contará con la participación del músico Nico Michel, oriundo de Lonquimay. La actividad forma parte de la cartelera cultural impulsada por el municipio y cuenta con inscripción gratuita.En el marco de la cartelera anual del Espacio Cultural Galo Sepúlveda, la Municipalidad de Temuco, a través de su Dirección de Turismo, Patrimonio y Cultura, invita a la comunidad a disfrutar de un concierto especial de la banda local Restos de Violeta, agrupación que presentará por primera vez en vivo su nuevo álbum, El Frío, el próximo viernes 23 de octubre, a las 19:30 horas, en Arturo Prat N°42.La presentación permitirá al público conocer de manera anticipada las nueve canciones que componen este nuevo trabajo discográfico, cuyo lanzamiento oficial en plataformas digitales está programado para el 6 de noviembre. Durante el concierto, la banda interpretará íntegramente el álbum, respetando el orden en que fue concebido, además de incorporar una selección de canciones que han marcado su trayectoria musical.El alcalde de Temuco, Roberto Neira, destacó la importancia de mantener una programación cultural permanente y abierta a la comunidad. “Como municipio hemos impulsado durante todo este año una importante cartelera de actividades culturales y artísticas, generando espacios de encuentro para nuestros vecinos y vecinas, pero también nuevas oportunidades para que los artistas locales puedan mostrar su talento. El Espacio Cultural Galo Sepúlveda ha sido parte fundamental de este trabajo, con una programación diversa que nos permite acercar la cultura a la comunidad”.Restos de Violeta cuenta con más de una década de trabajo en la escena independiente de La Araucanía, desarrollando una propuesta que transita entre el rock alternativo, el grunge, la psicodelia y el rock progresivo. Su música se caracteriza por abordar temáticas vinculadas al territorio, la memoria, la naturaleza, la identidad y las experiencias humanas, consolidando una identidad artística profundamente conectada con el sur de Chile.Ariel Moncada, integrante de Restos de Violeta, explicó que, “El Frío es un disco que reúne nueve canciones que hablan de temas que nos atraviesan como personas y como sociedad, desde el cuidado del medioambiente y la memoria histórica hasta el amor, la familia y la resistencia. A través de este trabajo quisimos reflexionar sobre la importancia de mantenernos conectados, de cuidar nuestros vínculos y de seguir adelante incluso en momentos difíciles. Es un recorrido musical que mezcla emociones, inquietudes sociales y experiencias personales, pero que, por sobre todo, busca generar una conexión con quienes nos escuchan”.La jornada también contará con la participación especial del músico Nico Michel, artista oriundo de Lonquimay, quien ofrecerá una presentación en formato solista. Su participación incluirá colaboraciones con Restos de Violeta, preparadas especialmente para esta ocasión, aportando nuevas sonoridades a una noche dedicada a la creación musical regional.La actividad está dirigida a todo público y contempla inscripciones gratuitas a través de www.destinotemuco.cl, donde también es posible conocer las próximas actividades de la cartelera cultural municipal.
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Regresan los tours patrimoniales teatralizados al Cementerio General de Temuco
La nueva temporada contempla nueve jornadas durante los meses de octubre y noviembre, con salidas a las 21:30 horas, 25 cupos por recorrido e inscripción previa a través de www.destinotemuco.cl.La Municipalidad de Temuco, a través de la Dirección de Turismo, Patrimonio y Cultura, retomará durante octubre y noviembre los recorridos nocturnos teatralizados por el Cementerio General, una iniciativa que combina patrimonio, historia y artes escénicas para acercar a la comunidad a distintos relatos y personajes vinculados con la ciudad.Las jornadas se desarrollarán los martes y miércoles, específicamente los días 21, 27 y 28 de octubre, y 3, 4, 10, 11, 17 y 18 de noviembre, todas con inicio a las 21:30 horas.“Este es un recorrido que venimos realizando hace varios años y que, temporada tras temporada, ha tenido una excelente respuesta de la comunidad. Eso también nos habla de una ciudad rica en historia, en personajes y en relatos que vale la pena conocer y compartir. Temuco tiene mucho que contar, y esta iniciativa nos permite acercarnos a ese patrimonio de una manera distinta, a través del teatro y la experiencia directa. Queremos invitar tanto a nuestros vecinos como a quienes visitan la ciudad a ser parte de estos recorridos y descubrir una parte muy especial de nuestra historia”, señaló el alcalde de Temuco, Roberto Neira.En cada recorrido, actores y actrices del Colectivo La Escalera acompañarán a los asistentes por distintos sectores del cementerio, dando vida a personajes y relatos relacionados con la historia de Temuco. El trayecto considera tumbas y mausoleos de figuras como Selva Saavedra, Emilio Inostroza, Blanca Hauser y Galo Sepúlveda, entre otros nombres que forman parte de la memoria local.“Queremos que quienes participen sientan que están entrando en la historia. El recorrido tiene música, sonidos, ambientación y distintas interpretaciones que van apareciendo en el camino. Anna, nuestra llorona, es quien guía esta experiencia entre historias, silencios, recuerdos y algunas ‘almitas’ que sorprenden a los visitantes. La idea es conocer este espacio patrimonial de una manera distinta, cercana y siempre con mucho respeto por el lugar”, explicó Catalina Barros, actriz de la compañía La Escalera.Apertura de cupos cada juevesCada fecha contará con 25 cupos, será gratuito y estará dirigido a personas mayores de 15 años. Las inscripciones se realizarán exclusivamente a través de www.destinotemuco.cl, y los cupos se habilitarán el jueves previo a cada salida. Para los recorridos de los martes, la inscripción se abrirá a las 10:00 horas, mientras que para las jornadas de los miércoles estará disponible desde las 11:00 horas.Una vez realizada la inscripción, la participación será confirmada telefónicamente antes de cada jornada, con el objetivo de aprovechar los cupos disponibles y permitir que otras personas puedan asistir en caso de producirse cancelaciones. Desde la organización indicaron que quienes confirmen su participación y posteriormente no asistan, sin avisar oportunamente para liberar su cupo, no podrán participar en los recorridos posteriores de esta temporada.El patrimonio también se puede recorrer durante el díaJunto con los recorridos nocturnos teatralizados, el Cementerio General de Temuco cuenta con un sistema de visitas autoguiadas diurnas, mediante códigos QR instalados en distintos hitos del recinto. Al escanearlos con un teléfono móvil, los visitantes pueden acceder a información sobre personajes, sepulturas y acontecimientos vinculados con la historia de la ciudad, recorriendo el lugar a su propio ritmo durante el horario habitual de funcionamiento.
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Encuentro de Danzas Folklóricas Latinoamericanas reunirá a destacados elencos en Temuco
La actividad se realizará el viernes 16 de octubre, a las 20:00 horas, en el Teatro Municipal Camilo Salvo, y congregará a agrupaciones de Temuco, Carahue, Padre Las Casas, Villarrica y Pucón. Temuco será escenario de una nueva celebración de la danza y las expresiones tradicionales del continente con la realización del Encuentro de Danzas Folklóricas Latinoamericanas 2026, iniciativa organizada por la Agrupación Folklórica Carlos Condell de Temuco, el Liceo Carlos Condell de la Haza y la Municipalidad de Temuco, a través de su Dirección de Turismo, Patrimonio y Cultura, con la colaboración de la Corporación Municipal de Temuco. La actividad se desarrollará el viernes 16 de octubre, a las 20:00 horas, en el Teatro Municipal Camilo Salvo, y contempla la participación de elencos provenientes de distintas comunas de La Araucanía, los que presentarán montajes inspirados en diversas expresiones de la cultura latinoamericana. El alcalde de Temuco, Roberto Neira, destacó la importancia de seguir generando espacios donde la cultura y las familias sean protagonistas. “Para nosotros es muy importante apoyar este tipo de encuentros, porque la cultura también se construye desde la comunidad. En esta fiesta vamos a reunir a más de 200 bailarines y bailarinas de distintas agrupaciones de La Araucanía, personas que durante todo el año trabajan con mucho compromiso por mantener vivas nuestras tradiciones. Como municipio queremos acompañar ese esfuerzo y seguir abriendo espacios para que la cultura llegue a más personas. Temuco tiene una identidad muy rica y diversa, y encuentros como este nos permiten reunirnos, compartir y sentirnos orgullosos de lo que somos”. Uno de los principales atractivos de esta novena versión será la diversidad de repertorios que llegarán al escenario, con propuestas coreográficas inspiradas en distintos países de América Latina. En ese sentido, Fernando Vega Alarcón, director artístico de la Agrupación Folklórica Carlos Condell de Temuco, explicó que el encuentro busca ofrecer al público un recorrido por distintas manifestaciones dancísticas del continente. “Esperamos que la comunidad de Temuco y de la región asista a esta novena versión, que reúne a destacados elencos regionales que retratan en sus creaciones artísticas a nuestra Latinoamérica diversa, con danzas y bailes de México, Costa Rica, Colombia, Chile, Perú, Ecuador, Cuba, Argentina y Paraguay”. A esto agregó que, “para la realización de este evento ha sido fundamental la colaboración del Municipio de Temuco, a través de la Dirección de Turismo, Patrimonio y Cultura, pues gracias a su valioso apoyo en la gestión podremos acercar a la comunidad nuestra América llena de colores y ritmos”. La programación no se concentrará únicamente en la presentación abierta al público. Durante la jornada de la mañana se desarrollarán además instancias formativas dirigidas a los integrantes de las agrupaciones participantes. El director del Liceo Carlos Condell de la Haza, Héctor Obreque Santibáñez, explicó que esta iniciativa se vincula con el enfoque formativo integral que desarrolla el establecimiento, incorporando la actividad física y las expresiones artísticas como parte de la formación de sus estudiantes. “Como liceo, junto a nuestra Agrupación Folclórica Carlos Condell, queremos ofrecer a la comunidad de Temuco un Encuentro de Danzas y Bailes del Folclor Latinoamericano. Como nuestra preocupación es aportar a la formación de las nuevas generaciones, hemos invitado a dos profesores de amplia trayectoria nacional e internacional para que entreguen su experiencia a los más de 200 bailarines y bailarinas que actuarán para el público, en clases que se desarrollarán durante la jornada de la mañana de ese día. Esperamos contar con su presencia en este encuentro, que es gratuito”. En esta edición participarán el Ballet Folclórico de Carahue, el Ballet Folclórico de Padre Las Casas, la Compañía Masdanza, el Ballet Folclórico Municipal de Villarrica, el Ballet Folclórico de Temuco y el Ballet Folclórico Municipal del Lago de Pucón. Cada elenco presentará parte de su trabajo artístico en una programación que permitirá apreciar distintos ritmos, estilos, vestimentas y expresiones coreográficas vinculadas al folclor chileno y latinoamericano. El encuentro es gratuito, con retiro previo de entradas. Estas se encuentran disponibles en el Liceo Carlos Condell de la Haza, ubicado en Pedro de Valdivia 0709; en la Oficina de Turismo de Plaza Aníbal Pinto; y en el Teatro Municipal de Temuco. La invitación es a disfrutar de una jornada que combinará espectáculo, formación artística y un recorrido por las diversas expresiones del folclor latinoamericano.
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