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Icono Relog 30 Mar 2023

Villa Pehuenia Moquehue presentó la Fiesta Nacional del Chef Patagónico en Temuco y renovó convenio de colaboración con el municipio de la capital de La Araucanía

Junto a autoridades y referentes de la gastronomía de ambos países, se lanzó oficialmente el mayor evento de la cocina patagónica y se formalizó nuevamente el convenio de colaboración y hermandad entre los municipios de Temuco y Villa Pehuenia.

Villa Pehuenia Moquehue, capital de la gastronomía Neuquina, abrirá sus puertas este 5, 6 y 7 de mayo para realizar la primera edición, como Fiesta Nacional del Chef Patagónico, tradicional evento culinario que se ha trasformado en el punto de encuentro y referencia a nivel nacional e internacional.

La comitiva argentina, junto a autoridades de la localidad temuquense y chefs, hicieron extensiva la invitación al público de la región de La Araucanía a disfrutar de lo que será la Fiesta Nacional del Chef Patagónico, donde la gastronomía chilena estará representada en el espacio de “Clases magistrales de cocina” con la participación de los chefs Nicolás Orrego, Hernán Lienlaf y Marco Cuevas, ganadores del primer torneo gastronómico “Un plato para Temuco”, quienes presentarán el “Chanchito Araucano”.

Por otro lado, la Intendenta a cargo de Villa Pehuenia Moquehue, Carmen Cordero y el Alcalde de Temuco, Roberto Neira Aburto renovaron, mediante la firma de un nuevo convenio, el acuerdo de “Colaboración y Hermandad”, que ambas localidades mantienen desde el año 2013.

En la ocasión, el alcalde de Temuco, Roberto Neira, dijo que “nosotros siempre tenemos una relación fluida de hace años con Villa Pehuenia y ellos nos están haciendo esta invitación, se trata de un evento internacional gastronómico, donde como municipio y ciudad estaremos presentes. Acá lo importante es que las relaciones internacionales del municipio de Temuco con la provincia de Neuquén y en particular con Villa Pehuenia siempre se están fortaleciendo, tenemos mucho turismo de ese sector hacia nuestra ciudad y lo más importante acá es fortalecer los lazos de hermandad entre ambas ciudades”, dijo el jefe comunal.

Por su parte, la intendenta de Villa Pehuenia, Carmen Cordero, expresó que “a través del convenio que hemos firmado con el alcalde de Temuco volvemos a refirmar el convenio de colaboración y amistad con esta vecina ciudad y la invitación es para el Festival del Chef que vamos a realizar. Esta vez fue declarada Fiesta Nacional y la gente se va a encontrar con nuestra gastronomía, con muchos chefs y cocineros de Neuquén, de la Patagonia y de todo el país de Argentina”, destacó.

El chef Nicolás Orrego, ganador del plato típico de Temuco y concesionario del restaurant In de Temuco, señaló que “agradecemos la invitación con el plato ganador, ir a presentarlo fuera del país es algo realmente meritorio. Vamos a llevar los mejores ingredientes que tenemos acá en Temuco y agregarle más ingrediente al plato para ir ampliando el abanico, ya que cuando elaboramos este plato siempre dijimos que iba a representar un ingrediente de cada estación del año, entonces como estamos en otoño queremos llevar muchos productos de la temporada”.

La conferencia de prensa, amenizada por el Ballet Folclórico de Temuco, fue realizada en la Galería de los Alcaldes de la municipalidad de Temuco y contó además con la participación de la Secretaria de Turismo y Planificación de Villa Pehuenia Moquehue y Coordinadora General de la Fiesta Nacional del Chef, Natalia Manavella; el Coordinador Gastronómico del evento, Sebastián Mazzuchelli; la Secretaria General y de Coordinación, María Luz Laino; además de representantes del sector productivo, educacional y gastronómico de Temuco, que forman parte de la mesa de trabajo del plato típico de Temuco, como Inacap, Isett, liceo técnico Santa Cruz, Agra, Hotelga y Mercado Modelo.

Fiesta Nacional del Chef Patagónico 2023

Esta experiencia invita a degustar de lo mejor de la gastronomía argentina y patagónica, con invitados internacionales. La localidad anfitriona será Villa Pehuenia Moquehue, capital gastronómica de la provincia del Neuquén, situada a solo 140 km de la ciudad de Temuco, transformándola en una escapada ideal para disfrutar de una propuesta única en una verdadera Aldea de Montaña Argentina. La gastronomía será el principal atractivo turístico en un marco de lagos y bosques de Araucarias Araucanas, ancestrales.

Serán tres días inolvidables para experimentar un encuentro con los sabores y aromas de esta tierra, además de celebrar el amor por la cocina y dónde el público también será parte.

La Fiesta Nacional del Chef Patagónico cuenta con un escenario majestuoso: los lagos Aluminé y Moquehue fundidos en un bosque de pehuenes milenarios besados por el otoño. Una propuesta con identidad: los productos más sobresalientes de la Patagonia, el país y gastronomía internacional, mixturados con la creatividad de los y las mejores chefs. Los más ricos platos, sabores y texturas para degustar. Música en vivo, fuego, cerveza artesanal, vinos neuquinos, manos creadoras, productores y coctelería entre otras experiencias en torno a la cocina.

Hace diecinueve años, la Fiesta del Chef Patagónico se convirtió en parte importante de la identidad de Villa Pehuenia Moquehue y Neuquina. Cada edición busca sorprender con su cocina en un destino con gran belleza natural.

Espacios para disfrutar

“La Casa de la Cocina Patagónica” convoca a referentes de cada una de las regiones de Argentina e invitados internacionales. Aquí, la Fiesta propone conocer las características de cada región, para comprender el arte que cada referente aportará en sus Clases Magistrales: sus técnicas y tradiciones, y por sobre todo su mensaje con contenido geográfico y de identidad.

Con una impronta muy arraigada a las raíces de la Fiesta, emprendedores de Villa Pehuenia Moquehue preparan durante meses las propuestas en comidas y bebidas para sorprender a las y los visitantes. La Carta de la Fiesta es el resultado de los diferentes menús que destacan los productos regionales como principal ingrediente.

Cocina gourmet, cerveza artesanal, coctelería y vinos de la Patagonia

Este espacio cubierto muestra en su interior todo el carácter de la gastronomía patagónica. 20 puestos de comidas y bebidas que proponen una carta de lujo para la Fiesta, donde los productos regionales y la calidez de las y los emprendedores locales, son los protagonistas en cada degustación. Preparaciones con trucha, cordero, hierbas y hongos entre otros, en diversas preparaciones para probar sabores y técnicas innovadoras, cervezas artesanales, coctelería regional y vinos de la Patagonia. Todo junto a un gran salón comedor, para sentirte como en un gran restaurante que es atendido por las personas que viven y sienten este territorio con una gastronomía exquisita.

Artesanías y producción de la Patagonia

También tienen su espacio en un paseo amplio y ambientado para recorrer cada uno de los puestos donde se exhiben los más bellos tejidos, joyería local, artesanías en maderas, productos elaborados a base de piñón, cerámica artesanal, utensilios de cocina creados especialmente para la Fiesta, productos orgánicos, aceites, y todo lo necesario para que la gastronomía también sea una experiencia desde el arte y las piezas culinarias artesanales.

Clases magistrales

Son el corazón de la Fiesta. Es el espacio donde las y los chefs se encuentran con su público. Para la edición del 2023 se busca ofrecer grandes presentaciones, siempre con la gastronomía sostenible como objetivo, cuidando el bosque en el que vivimos y destacando técnicas milenarias y modernas. Las regiones de Argentina dirán presente en la Fiesta, haciendo hincapié en su identidad gastronómica. Durante las tres jornadas de Fiesta, las clases magistrales estarán abiertas al público para disfrutar de cada receta con pantallas gigantes, sonido especializado y estética y técnicas propias de un set de televisión.

Espacio de formación y capacitación

Este espacio propone una mirada de formación sobre la gastronomía, el turismo y la producción. Uno de los ejes fundamentales al momento de encontrar en la educación todo sobre la gastronomía y su vínculo con el entorno. En este espacio se puede participar gratuitamente de disertaciones de especialistas en diferentes temáticas. Conocer nuevos productos y marcas. Y establecer vínculos con otros sectores relacionados al mundo de la gastronomía. Este espacio funciona por la mañana, en el auditorio principal de la Fiesta.

Terraza de fuegos

Nada como disfrutar de una vista privilegiada hacia el otoño cordillerano alrededor del fuego. En esta terraza, y con vista al Volcán Batea Mahuida, se encuentran los puestos de comidas al fuego, asadores, calderos, parrillas, entre otros elementos tradicionales de la cocina argentina y latinoamericana. Al aire libre, y con bancos y mesas dispuestos para que se disfrute el clima otoñal, las preparaciones al fuego son las protagonistas durante las tres jornadas, ya que de allí surgen las más lindas selfies de las y los visitantes.
Delicias de la cordillera

Alfajores con harina de piñón, chocolate, café, pastelería del más alto nivel, exquisiteces con frutos rojos, son sólo un poco de lo que se va a encontrar en Delicias de la Cordillera. Un espacio cubierto que abre sus puertas bien temprano para que también los desayunos artesanales sean delicias del menú de lujo de la Fiesta.

Escenario y shows musicales

Como en toda reunión de amigos y familia, la música acompaña el encuentro alrededor de la comida y las bebidas. En los escenarios de la Fiesta se presentan excelentes bandas regionales y nacionales que amenizan el buen comer e invitan a bailar alguna chacarera o tango nacional.


Fiesta Nacional del Chef Patagónico
Lugar: Predio SAF I, Centro Comercial de Villa Pehuenia
Viernes 5 y sábado 6 de mayo, de 11:00 a 01:00 horas.
Domingo 7, de 11:00 a 18:00 horas.

Más información sobre la Fiesta en: https://Fiestadelchefpatagonico.com/
Información sobre alojamiento y servicios turísticos en: https://villapehuenia.gob.ar/

Otras noticias:

Temuco celebra los 80 años del Premio Nobel de Gabriela Mistral con gran Feria del Libro “Temuco, Ciudad de Poetas”
La feria contará con la participación de dos Premios Nacionales de Literatura: Hernán Rivera Letelier y Elicura Chihuailaf, además de destacados escritores, ilustradores y agrupaciones artísticas.La primera versión de la Feria del Libro “Temuco, Ciudad de Poetas” se realizará los días 11, 12 y 13 de diciembre, entre las 11:00 y las 19:00 horas, en el Museo Nacional Ferroviario Pablo Neruda (Av. Barros Arana 0565). La actividad, organizada por la Municipalidad de Temuco a través de su Dirección de Turismo, Patrimonio y Cultura, se enmarca en la conmemoración de los 80 años del Premio Nobel de Literatura otorgado a Gabriela Mistral. El encuentro literario, financiado por el Gobierno Regional de La Araucanía y aprobado por el Consejo Regional (CORE), reunirá más de 30 stands de emprendimientos, librerías y editoriales provenientes de las regiones del Biobío, Valparaíso, Metropolitana y diversas comunas de La Araucanía, junto a destacadas figuras del ámbito literario, artístico y académico del país.El alcalde de Temuco, Roberto Neira Aburto, invitó a la comunidad a ser parte de esta celebración cultural. “Como municipio estamos orgullosos de contar con una instancia cultural de esta envergadura, que hoy rinde un homenaje merecido a una figura fundamental de la literatura y de la identidad chilena como lo es Gabriela Mistral. A través de esta feria buscamos que su legado se proyecte hacia las nuevas generaciones, fortaleciendo el vínculo de nuestra ciudad con la poesía, sus creadores y nuestro legado literario”, expresó el edil.Durante las tres jornadas, el público podrá participar de lanzamientos de libros, conversatorios, conferencias, presentaciones artísticas, cuentacuentos, títeres, talleres creativos y conciertos, junto a reconocidos invitados como los Premios Nacionales de Literatura Elicura Chihuailaf y Hernán Rivera Letelier; la destacada escritora María José Ferrada; la ilustradora Isabel Hojas; Emina Himesana, autora y dibujante de manga; además de diversos ilustradores, escritores, compañías escénicas y agrupaciones musicales.Hernán Rivera Letelier, escritor y también Premio Nacional de Literatura, comentó que, “Temuco es una ciudad de poetas; así lo demuestra el paso de nuestros premios Nobel, cuyo vínculo con este territorio les sirvió de inspiración y le otorgó a la región una identidad literaria indiscutible. Pero también lo confirma el presente vigoroso de muchas y muchos que hoy se consolidan como voces prominentes de la literatura chilena.”“Para nosotros, como editorial independiente que recoge la escritura de regiones, nos parece fundamental contar con iniciativas que valoren y proyecten el trabajo literario que existe en una región que posee una enorme tradición poética y donde hay una verdadera cuna de grandes creadores y creadoras que expresan, desde esta tierra llena de contradicciones, una visión propia y profundamente significativa”, señaló Luis Riffo, editor de Editorial Bogavantes.La programación, disponible en www.destinotemuco.cl,  también incorpora el 2º Festival de Video Poesía “Estación Verso Imágenes”, además de espacios formativos para la ilustración, narrativa gráfica, escritura creativa, cómic, manga, acuarela y lettering, con actividades pensadas para todas las edades.
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“Cantos para Gabriela” celebrará los 80 años del Nobel de Gabriela Mistral en La Galo Sepúlveda
El municipio de Temuco, a través de la Dirección de Turismo, Patrimonio y Cultura, dará cierre a la cartelera "Temuco Vibra" en el Centro Cultural Galo Sepúlveda con una emotiva gala musical en homenaje a Gabriela Mistral, en el marco de los 80 años de la entrega del Premio Nobel de Literatura a la poetisa chilena.La cita es el próximo 12 de diciembre, a las 19:30 horas, cuando la Cuarentuna Femenina de la Universidad de La Frontera presente el espectáculo “Tuna Femenina: Cantos para Gabriela – Tributo a los 80 años del Premio Nobel”, una puesta en escena que fusionará la poesía mistraliana con el alegre y tradicional estilo musical de tuna.El alcalde de Temuco, Roberto Neira Aburto, invitó a la comunidad a sumarse a las acciones conmemorativas por los 80 años del Premio Nobel de Literatura otorgado a Gabriela Mistral. “Como municipio, estamos orgullosos de incluir en nuestra cartelera cultural este homenaje a una figura fundamental de la literatura y la identidad chilena como lo es Gabriela Mistral. A través de este tributo musical, buscamos no solo recordar su legado, sino también acercarlo a las nuevas generaciones. Invitamos a toda la comunidad temuquense a participar de este evento gratuito, que celebra la cultura, la poesía y la música con un marcado sello local”, expresó el edil.El espectáculo se divide en dos momentos principales. Según explicó Loreto Salvo Lagos, directora de la agrupación, “se trata de un encuentro artístico que busca fusionar la poesía de Gabriela Mistral con la música de tuna. Presentaremos dos cuadros: el primero es un homenaje a nuestra poetisa, mediante la musicalización de sus poemas con nuestro característico estilo tunantesco; el segundo será una celebración festiva, donde compartiremos con el público la alegría, tradición e identidad que distingue a nuestra agrupación, conmemorando así los 80 años del Premio Nobel de Gabriela Mistral”.La directora de la agrupación explicó que el espectáculo busca poner en valor la vigencia de la obra de Gabriela Mistral, destacando la profundidad de su mirada sobre el mundo y la capacidad de emocionar que aún conserva su poesía. Además, señaló que la propuesta está pensada para ofrecer una experiencia íntima y cercana, donde el público pueda conectar con la delicadeza, la intensidad y la energía de los versos mistralianos, en una fusión artística que trasciende la música.Esta actividad, que forma parte de la programación cultural de verano del municipio, es gratuita y requiere inscripción previa a través de la sección de panoramas en el sitio web oficial: www.destinotemuco.cl..
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Municipio de Temuco invita a participar en el primer concurso de decoración navideña de vitrinas y galerías comerciales
Con el objetivo de fomentar la creatividad y el espíritu navideño entre el comercio local, promoviendo la decoración original y atractiva de vitrinas y galerías que inspiren alegría y celebren la Navidad, la municipalidad de Temuco, a través de su Dirección de Turismo, Patrimonio y Cultura ha impulsado el concurso “Sueña Navidad”.La iniciativa, que fue lanzada oficialmente en la Galería Massmann junto al coro de la Escuela Artística Armando Dufey Blanc, busca incentivar a los locales comerciales a decorar sus vitrinas de forma visible al público, llenando de luz y color la ciudad y otorgando interesantes premios en dinero para quienes resulten ganadores.Para participar se han establecido cuatro categorías, donde destacan grandes tiendas y/o retail, restaurant y cafeterías, comercio minorista y galerías comerciales. Quienes participen deben contar con un local comercial físico con vitrina al público en la ciudad de Temuco o representar a una galería comercial. El concurso comprende solo vitrinas visibles para el público, a excepción de las galerías, que podrán participar con un espacio en común.Con respecto a la iniciativa, el alcalde de Temuco, Roberto Neira, dijo que “hacemos un llamado a todos los locales para que puedan decorar sus vitrinas. Nosotros vamos a premiar a aquellos que fueron más creativos e hicieron alusión a la Navidad en sus vitrinas. Estaremos recibiendo las fotografías hasta el 10 de diciembre y esperamos que se sume todo el comercio establecido de nuestra comuna de Temuco para que tengamos un hermoso ambiente navideño”, enfatizó el jefe comunal.Por su parte, Gustavo Valenzuela, presidente de la Cámara de Comercio, Servicios y Turismo, dijo que “esta es una gran iniciativa que estamos realizando junto a la municipalidad de Temuco y las cámaras de comercio locales. Esta es una iniciativa inédita, es primera vez que se hace este tipo de concurso donde pueden participar los grandes comercios, los medianos, los pequeños, las cafeterías y las galerías comerciales. Este es un incentivo para que el comerciante atraiga clientes con vitrinas hermoseadas, producto de las festividades de fin de año y también atraer al público, al consumidor, que hoy está buscando lugares más seguros”, destacó Valenzuela.En tanto, Raquel Muñoz, directora de la Cámara de Comercio Detallista señaló que “este concurso es una gran iniciativa para todo nuestro comercio detallista. Nosotros tenemos cerca de 2 mil 600 locales con vitrinas, entonces es una oportunidad para dar más alegría y mover un poco más nuestro centro de Temuco”, destacó.Los premios por cada categoría son de 500 mil pesos para el primer lugar, 300 mil pesos para el segundo lugar y 100 mil pesos para el tercer lugar. Para participar se debe completar un formulario disponible en www.destinotemuco.cl y enviar la fotografía de la vitrina o del espacio dispuesto en la galería comercial. Posterior a eso, un jurado evaluará cada propuesta y podrá visitar cada espacio con la finalidad de verificar la información enviada.El plazo para enviar todos los antecedentes es hasta el 10 de diciembre, difundiéndose los resultados desde la semana del 15 de diciembre a través de las redes sociales de la Dirección de Turismo, Patrimonio y Cultura de la municipalidad de Temuco. Para revisar todos los detalles del concurso, los interesados pueden revisar las bases en la página web antes señalada. Importante es señalar que puede participar todo el comercio de comuna.
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